珠海“唐家肴”第一站回味视频版,8月5日活动提前知。

作者:   时间:2019-08-05 10:05

原标题:珠海“唐家肴”第一站回味视频版,8月5日活动提前知。

顶级大厨的超凡技艺和唇齿留香的美味享受

是不是直到今天还在念念不忘?

今天小编将带你们回味其中

“难以复制的味道”蛇平饭店

珠海蛇平饭店开张于1991年,靠做野味出名的,以独特炆野味的方式赢的了广大的群众赞同。后来因(非典)不能做野味,改做海鲜粤味为主,海鲜菜式做得都不错,吸引了很多驾车的工作人士来吃珠海海鲜、珠海粤菜,是一间好经典的珠海海鲜大排档,誉满大珠海的知名餐厅!

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(走进珠海老字店美食——蛇平饭店)(来源于美食特搜)

富贵黄金虾

酥酥香嫩的炸虾饱满挺拔,虾球用浆泥,芝士酱,地瓜脆包裹,造型美观,外焦里嫩,酥酥的入口又细腻,里面是Q弹的鲜虾肉,奶香嫩滑,给人一口惊喜的感觉。

风生水起

风生水起很有创意,是用三文鱼代替了普通的鱼生,口感丰富,很有层次感,自己做自己的调味师。

果木烤乳猪

蛇平的乳猪是现杀的非常新鲜,是荔枝柴烧的烤乳猪,肉嫩皮脆,香酥味浓,蘸上特制的酸甜酱,瞬间口齿留香。

蛇平烤羊排

用全国专利产品的碳炉,羊排肉质丰满新鲜,上面铺着一层白芝麻,色香味俱全,火候到位,配有孜然和辣酱,沾沾更美味。

其它特色美食

网友五星评论

【觅食信息】

地址:珠海香洲区北山村仙桥路4号(驻澳部队)

营业时间:09:00-22:00

联系方式:0756 892 7883

古色古香的香山小厨

香山小厨是一家隐匿在珠海南山之中的私房菜馆,以香山本土传统菜为主,诗情画意般的环境,山清水秀的地方。除了就餐区本身装修得很简单以外,风景还是很不错的,店内是传统广东餐厅的样子。虽然难找,但是酒香不怕巷子深,这里每晚都爆满。坐在这里吃饭蛮有意思。口味是地道的粤菜。菜品有海鲜,出品较好,价格适中。

香山小厨最出名的是“果木烧鸡”,深耕本土文化,它的制法与众不同,用专门的古窑内胆高温焗出来的,形成高温内循环。如此独特的工艺,小编真的是佩服得五体投地。

(或许看视频才知道它如此“金贵”)

(视频来源于《香山小厨》古法果木烧鸡 深耕本土文化)

果木烧鸡

果木烧鸡是用精美的鸟笼盛放着上桌,精致特别,老远就能闻见烧鸡的香味十足,烧鸡皮特别薄脆,像纸一样,皮脆肉嫩,选的都是妙龄鸡烤制的,原汁原味。

鸡汤永丰萝卜

菜品的名字很喜庆,永远丰收,有很好的意头。大块的萝卜在鸡骨汤里炖煮了两个小时,完全吸收了鸡汤的香味,入口即化,不用嚼都行。

金沙豆腐

摆盘精致,这道菜品用的是咸蛋黄做的金沙拌的日本豆腐,咸香的味道很好吃,豆腐也很滑嫩。

其它特色美食

网友五星评论

【觅食信息】

地址:珠海香洲区南山村南联路155号(近南山巴士站)

营业时间:11:00-21:00

联系方式:0756 881 1908

如果心动,可以选择前往品尝噢!

第31家参赛美食店

领鲜餐饮(水湾店)

英伦私墅,美味领鲜+享受布置精致,情调高雅的私墅,品尝着健康、高品质的美食,美酒轻摇,浅尝轻啜,醉人滋味,令人遐想联翩……美食的诱惑,外加餐厅环境给人的舒适感,还有老板娘对待食物的“挑剔”和真诚,让人感受到她从业20年来对食物和生活的热情。

8月5号预告

美好,与陌生的吃货们因吃而相识

收到上午场短信的大众评审们,请于8月5日上午10:50前自行到唐宴酒家(金唐路1号港湾1号唐邑酒店2楼)集合,一起品美味佳肴;收到下午场短信的大众评审们,请于8月5日下午2:50前自行到唐家食神海鲜城(唐淇路437号鸡山综合楼)品尝美食!

收到上午场短信的大众评审们,请于8月5日上午10:50前自行到唐宴酒家(金唐路1号港湾1号唐邑酒店2楼)集合,一起品美味佳肴;收到下午场短信的大众评审们,请于8月5日下午2:50前自行到唐家食神海鲜城(唐淇路437号鸡山综合楼)品尝美食!

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